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拉丁學名Armeniaca mume Sieb.

科 屬薔薇科杏屬

別名春梅、干技梅等,是薔薇科落葉小喬木,高4-10米,樹干褐紫至灰褐。葉廣卵形至卵形。花1-2朵,具短梗,有芳香,花色豐富。冬季或者早春先葉開放。
梅花是我國十大名花之首,以它冰肌玉骨、獨步早春、凌寒留香等品質深受人們的鐘愛,自古無數文人墨客替它留下了諸多贊美。歷來被視為不畏強暴,強于抗爭和堅貞高潔的象征,古人常把松、梅、竹配成“歲寒三友”。
在園林中梅廣為栽種,孤植、叢植、林植,在屋前、石間、路旁和塘畔。梅花、梅果可入藥,梅花沖水可代茶。梅果素有“健康食品”之稱,可加工成各式干果。
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